南瓜饅頭 Steam Pumpkin Bun

南瓜饅頭 Steam Pumpkin Bun

外形光滑圓嘟，味道香甜，彈性十足，多吃一個也不嫌多哦！

南瓜饅頭。。。

看見博友們放上各色各樣的南瓜饅頭，

著實讓我嘆為觀止，真的好棒。

閣下也來奏個熱鬧。。

放上圓圓的南瓜饅頭。。

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材料：

100 克 南瓜泥，150 克 普通面粉，1/4 克 酵母，2 湯匙 糖，3 湯匙水，少許鹽

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做法 :

1) 混合所有材料。                        

2) 揉至光滑的面團。                    

3) 待發至雙倍大。                       

4) 把面團分成3份。                      

5) 揉至光滑再做成圓型。            

6) 放入蒸模。                                

7) 把饅頭放入加入溫水的蒸鍋，待發20分鐘，以中高火蒸15分鐘。

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參考來源