飯店做的炒麵太香，特意問了當廚師的鄰居，原來炒麵要這麼做！

麵條也有很多好處你知道嗎，麵條能夠分解脂肪，因為麵條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水準，進而保持血糖的長期穩定。

有緣結識了一位飯店廚師，他分享了一款炒麵的方法，經過嘗試分享給大家，只想說太好吃了，一碗接一碗的吃。河南不愧是麵食之首

看的就非常的有食欲，吃起來那是倍爽。一起看看是咋做的吧。

準備濕面一斤，最好是手搟的那種麵條。水開後煮一下

煮個七八分熟就可以了

撈起來再過水冷卻一下

鍋裡加油

先把肉絲炒香

炒肉絲需要大火，肉變色就可以了。

再加入蔥花，胡蘿蔔絲，青椒絲

火腿片

再加上幾片青菜葉

加入生抽，耗油少許，再次翻炒

將麵條入鍋

再加入適量的鹽，雞精，適量的水，中火燜一會

翻炒幾下子就可以出鍋了。河南的麵食有很多種吃法，僅僅一個普通的炒麵就如此誘人，真不愧是中國的“麵食之都”

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