吃起來甘甜甘甜！稀飯必備配菜「紅紅的叫做什麼？」掀網熱議：常和另一個搞混

無論是早餐還是宵夜，白粥配上各式各樣的小菜，清淡又溫暖的味道總能喚起許多人深藏心底的記憶。其中，經典搭配如肉鬆、麵筋、花生、豆腐乳都讓人熟悉，但有一種紅紅甜甜的配料，卻常讓人叫不出名字。你是否也曾默默享受它的美味，卻不知道它真正的名稱呢？

日前一名網友曾在「爆廢公社」分享，自己從小吃到大的這款配菜，家裡都叫它「甜麵筋」，直到某次遇到一位熱心大叔，才被糾正這其實叫做「豆棗」。雖然試吃標籤上明明寫著「豆棗」，但原PO仍習慣喊它「甜麵筋」，他也忍不住好奇「各位都叫它什麼，有沒有你們家的專屬名字呢？」

只見照片中，這道小菜呈現長條狀，外裹糖衣，撒有芝麻，外觀樸素卻勾人食慾，不少網友留言表示「我都說那個甜甜的，超愛吃」、「都跟我老公說『我要配甜甜』~」、「不管它叫什麼，反正吃粥加這個最讚啦」、「我也是當兵的時候，才知道這叫豆棗」。

也有內行人解釋，豆棗是用黃豆製成的條狀豆乾，先經油炸，再加麥芽與糖熬煮，台語唸成「ㄉㄠˇㄍㄧˋ」，中文即為「豆棗」，它與另一種形狀較細、常見於壽司中的紅色甜食「豆枝」十分相似，後者的台語則唸為「ㄉㄠˇㄍㄧ」。你能分辨這兩者之間的微妙差異嗎？

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