佛心麵店「全品項20元」!菜單夢回20年前物價
近年來通貨膨脹影響台灣物價上漲,不少民眾感受到生活成本提高,先前就有網友討論,在市區用餐成本增加,餐餐至少要100元才能吃得飽,尤其外食族的負擔更是加重不少。不過,在台南中西區的一家乾麵價格卻相當親民,店裡有賣乾麵、湯麵、各式湯品都是一律20元,只有大碗乾麵要30元,不過仍是相當劃算的價格,就連店裡的滷味更從5元開始起跳。
台南被稱作美食之都,台南的庶民美食向來以親民價格和道地風味聞名,而中西區有一家
乾麵更是以超佛心的價格成為當地人私藏的小吃店。這間隱身在郡西路與大勇街轉角的麵店,店裡賣的乾麵只要20元,大碗也只要30元,乾麵的做法就是傳統古早味乾麵,以細白麵搭配豬油肉燥,並加入小白菜與豆芽點綴,雖然賣相普通,但卻是最經典的台灣味,而扁食湯、貢丸湯、肉筋湯等湯品一律20元,多種滷味更是從5元起跳,價格彷彿回到二十年前,然而這家店並非觀光客名單,而是當地居民與上班族的口袋美食,更是當地人在月底省錢時的救星。
實際到該佛心乾麵店的Google Maps評論區觀察,大部分吃過的民眾都給予超高CP值的肯定,「便宜的有夠誇張,乾麵$20滷菜切了豬心和豬皮$30」、「就是傳統麵攤、特色就是俗擱大碗,佛系店家」、「我都點小乾,會有一碗清湯,乾麵吃到一半再把清湯倒進去變成湯麵了」。
不過,仍有些民眾認為這家店餐點味道普通,「價格平價,味道普通」、「麵很小碗,如果餓的話,不如點大碗。麵混和的調味,調的好吃。餛飩湯雖便宜,湯頭喝得出蔬果味。滷味稍有滷的不是很入味」。